Dopo il prelievo da Ohrid, sarai trasferito nel vicino villaggio di Openica. Qui sarai accolto da un'azienda vinicola locale con un background unico e una storia da raccontare. I viticoltori ti introdurranno ai loro metodi di produzione del vino, ti mostreranno i locali e ti offriranno anche la possibilità di degustare una bella selezione dei loro vini (e alcuni liquori) prodotti con varietà di uve locali e internazionali. L'ambiente panoramico e la qualità delle etichette dei vini lasceranno sicuramente un'impressione duratura della tua visita.

Dopo questa memorabile degustazione di vini sarai trasferito nel vicino villaggio di Kuratica per essere ospitato dalla famiglia di Marina e Trene. Dopo una breve passeggiata in questo pittoresco villaggio di montagna, ti aspetta il pranzo preparato in casa dalla tua famiglia ospitante. La loro casa di famiglia si trova in un piccolo nucleo rurale che comprende anche la permacultura e un piccolo allevamento di maiali e pollame. Il pasto è preparato con prodotti propri e alcuni ingredienti provengono dalle famiglie vicine. I piatti sono stagionali e dipendono dalla disponibilità (non c'è un menù fisso).

Ti verrà servito un pasto da ricordare, con piatti tradizionali cucinati in casa tipici della campagna di Ohrid, con un gusto destinato a essere dimenticato perché attualmente sono pochissime le persone che preparano ancora questi piatti, soprattutto a causa dello spopolamento delle aree rurali (causato dalla rapida urbanizzazione). Tour come questo sostengono l'esistenza di piccole comunità rurali in tutta la Macedonia.