La nostra seconda fermata ci porta in una izakaya per eccellenza, un vivace ristorante in stile pub e un'altra tappa classica per i locali in una serata fuori. A differenza dei morsi veloci dei tachinomi, qui puoi accontentarti di un'esperienza culinaria rilassata e sociale. Preparatevi a vivaci chiacchiere, tintinnanti bicchieri e l'aroma del cibo delizioso che aleggia nell'aria. Vi guideremo attraverso un’allettante selezione di piatti, pensati per essere condivisi e assaporati tra tutti a tavola. Prepara le tue papille gustative per la stella dello spettacolo: il Tonpeiyaki, una specialità salata di Osaka con cavolo a strati, carne e una gustosa pastella per pancake. Nessuna esperienza izakaya è completa senza il sashimi, e qui troverai una vasta gamma di frutti di mare freschissimi di stagione. Per elevare l'esperienza, ti guideremo attraverso il mondo del sake. Scopri i diversi tipi, sapori e il corretto galateo di servizio. Brinda alla tua avventura a Osaka mentre assapori il gusto morbido di questo vino di riso giapponese.

La nostra visita finale per la notte è un tocco contemporaneo alla tradizione. Un elegante bar, dove i classici giapponesi vengono reimmaginati. Questo è molto lontano dalla vivace izakaya - qui, l'ambiente è elegante e sofisticato, perfetto per un'esperienza culinaria rilassata e intima. La nostra guida ti guiderà attraverso il menu, mostrandoti i modi innovativi in cui questo ristorante reinventa i piatti classici. Potresti trovare tempura con verdure di stagione inaspettate, un tocco unico sui sostanziosi spaghetti udon o spiedini di yakitori con tagli di carne premium. Nessuna visita a un moderno ristorante giapponese è completa senza un assaggio del pescato più fresco di stagione. Qui, potremmo incontrare un piatto caratterizzato da succulenti sgombri, preparati in modo da esaltarne il sapore delicato (stagionale). Come sempre, avrete a disposizione una varietà di bevande per completare ogni portata. Che tu preferisca un rinfrescante bicchiere di birra giapponese o un bicchiere di sake croccante, il bar ha qualcosa per tutti.