Vieni affamato e curioso ad esplorare il cuore alternativo di Oslo attraverso i suoi sapori e le sue storie. Partendo dalla storica sala alimentare Mathallen, la tua guida ti condurrà in una passeggiata attraverso l'animato quartiere di Grünerløkka, dove un tempo regnava l'industria e dove oggi prospera la cultura. Seguirai il fiume Akerselva, passando accanto a coloratissime opere d'arte di strada e punti di riferimento locali, e scoprirai come questa ex area operaia sia diventata un punto di riferimento per la creatività, il cibo e la cultura.

• Un piatto nordico con balena, renna, alce, brunost, pane piatto e mirtilli rossi.
• Un ricco stufato di selvaggina a base di renna, alce e cervo in una salsa cremosa con purè di patate e frutti di bosco.
• Una birra artigianale norvegese o una bevanda analcolica locale in uno dei migliori bar della città
• Un involucro di salmone e lefse con crema di formaggio, una classica combinazione norvegese amata in tutto il paese.
• Una scelta tra cioccolata calda o cioccolata ghiacciata presso la Fabbrica di Cioccolato Freia
• Un waffle norvegese a forma di cuore con brunost, rømme e marmellata di lamponi.

Non si tratta di un normale tour gastronomico: è un viaggio in pillole attraverso il passato e il presente della Norvegia, servito con il cuore. Se sei un amante della storia, un buongustaio o vuoi scoprire un nuovo modo di esplorare Oslo, questo tour ti offre sapori autentici e approfondimenti locali a ogni tappa. Prevede circa 2 km di camminata facile e cibo a sufficienza per saltare il pranzo.