Lasciati conquistare dai sapori autentici e dalle tradizioni del Salento con un corso pratico di cucina tradizionale dedicato alle orecchiette al Podere Santa Chiara.

Circondati da una vegetazione rigogliosa e godendovi una splendida vista sui Laghi di Alimini, imparerete a preparare la pasta fresca fatta in casa e scoprirete le tecniche tradizionali utilizzate per realizzare le autentiche orecchiette pugliesi.

Un produttore locale di pasta ti guiderà passo dopo passo, dalla preparazione e lavorazione dell'impasto alla modellatura a mano delle orecchiette. Avrai l'occasione di mettere le mani nell'impasto, scoprire i segreti di questa ricetta tradizionale e goderti un'esperienza culinaria divertente e rilassata.

Il corso si svolge nella tranquilla cornice del Podere Santa Chiara, immerso nella natura e con una vista mozzafiato sui Laghi di Alimini. È l’occasione perfetta per rallentare un po’, entrare in contatto con le tradizioni locali e scoprire il vero sapore del Salento.

Alla fine del corso di cucina, ci godremo insieme una rilassante degustazione di vino locale del Salento. Mettiti comodo, sorseggia un bicchiere di vino locale e goditi un momento in compagnia, circondato dalla bellezza della campagna.

Un'esperienza perfetta per gli amanti del cibo, le coppie, le famiglie e chiunque voglia scoprire le autentiche tradizioni culinarie della Puglia godendosi la tranquillità e la bellezza della campagna salentina.