Giorno 1
Partiamo per Nizwa per visitare il famoso Nizwa Souq. È uno dei più grandi del suo genere in Oman. Un'ampia varietà di venditori offre la propria merce nelle strade del souk dalle 05:00 alle 10:00 circa di ogni mattina. Qui puoi trovare pesce, carne, verdure, ceramiche, gioielli, oggetti d'artigianato e souvenir che vengono venduti in autentiche antiche sale del mercato che solo pochi posti possono vantare. Particolarmente interessante è il mercato del bestiame del venerdì, quando gli abitanti dei villaggi vicini vengono a vendere i loro asini, capre, bovini, pecore e polli in un mercato aperto in stile circo.

Accanto al Souq si trova la Fortezza di Nizwa. Il forte è oggi un museo e offre splendide viste su questa antica città e sulle montagne circostanti. Puoi passeggiare in questa imponente fortezza e visitare le sue numerose stanze, i passaggi e le torri. Il forte è una testimonianza architettonica delle conquiste economiche e militari della prima dinastia Yoruba a partire dalla metà del XVII secolo. Era una roccaforte militare progettata per resistere anche agli attacchi più forti dell'epoca. Anche lungo i corridoi sono state posizionate molte trappole per scoraggiare eventuali intrusi che avrebbero potuto penetrare le difese.

Poi ti porteremo a Birkat al Mauz, una bellissima oasi ai margini delle scogliere a picco del monte Jebel Akhdar. Passeggeremo per l'antico villaggio della città e poi attraverseremo alcune delle sue grandi e bellissime piantagioni di banane e datteri. Poi saliamo sulla strada di montagna. Dopo una sosta in alcuni dei punti panoramici della valle, faremo il check-in nel nostro hotel per la notte.

Pernottamento in hotel a Jebel Akhdar

Giorno 2
Akhdar significa verde in arabo e, visti i lussureggianti giardini sull'altopiano, è facile capire perché gli sia stato dato questo nome così appropriato. Qui puoi vedere impressionanti orti e giardini di frutta e verdura, costruiti su terrazze sul fianco della montagna.

Al mattino visiteremo i famosi giardini di rose del Sultano. Nel corso dei secoli, i distillatori di rose di Jebel Akhdar aspettano la stagione primaverile per avere le prime fioriture di rose. Le terrazze costruite dall'uomo nei villaggi di Al Ain, Al Shiraijah e Al Aqur sono ricoperte di rosa dalle rose autoctone e l'aroma dell'acqua di rose delle distillerie locali si mescola all'aria di montagna. L'acqua di rose viene conservata in urne di argilla per novanta giorni fino al completamento del processo di distillazione. La stagione di raccolta delle rose va da marzo a maggio.