La tua esperienza inizia con un caloroso benvenuto e un bicchiere di vino siciliano mentre ammiri la vista mozzafiato della città. Lo chef ti introdurrà alla filosofia della cucina siciliana: ingredienti semplici, sapori decisi e ricette tramandate da generazioni.

Questo non è il solito corso di preparazione della pasta. Insieme preparerete un menu siciliano completo partendo da zero, imparando le tecniche tradizionali e i segreti di famiglia.
Durante il corso ascolterai storie sulla cultura alimentare palermitana, sui mercati locali, sulle tradizioni familiari e sul profondo legame tra i siciliani e la loro terra.
Le opzioni vegetariane e vegane sono disponibili su richiesta, con deliziosi piatti tradizionali come la Pasta alla Norma, la Parmigiana di melanzane, il timballo di verdure, le polpette di cavolfiore e altre specialità siciliane a base vegetale.
Dopo aver cucinato, sedetevi tutti insieme sulla terrazza per gustare il pasto che avete preparato, abbinato a generose porzioni di vino siciliano. Aspettati risate, conversazioni rilassate, sapori autentici e un'atmosfera genuinamente locale.

Vieni affamato, vai via felice e leggermente innamorato della Sicilia.