Parti per un viaggio di mezza giornata che ti farà conoscere gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori della cucina siciliana!

Con il tuo gruppo di non più di 15 persone, viaggia da un appartamento nel cuore di Palermo al Mercato della Vucciria o del Capo. Qui potrai acquistare gli ingredienti freschi e di stagione necessari per il pasto. Poi torna all'appartamento e inizia a lavorare.

Sarai guidato da uno chef che ti aiuterà e supervisionerà mentre lavori. Come da tradizione siciliana, inizia con un antipasto, seguito da un primo (pasta), un secondo (che comprende pesce o carne), una caponata (insalata di verdure stufate con melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e un dolce tipico siciliano. Insieme al pasto, potrai degustare vini siciliani, scelti appositamente per essere abbinati alle tue portate. È un'ottima occasione per iniziare a cucinare come un siciliano e preparare i piatti classici in modo facile e divertente!