Allontanati dai soliti itinerari turistici e trascorri una giornata speciale con Teófila e la sua famiglia nella comunità andina di Pallata, vicino a Ollantaytambo. Questa esperienza culturale coinvolgente ti porta a casa di una famiglia del posto per scoprire le tradizioni, la gastronomia, i tessuti e la vita quotidiana che continuano a plasmare la cultura vivente delle Ande peruviane.
La tua esperienza inizia con il prelievo dal tuo hotel nella Valle Sacra. All’arrivo, Teófila e la sua famiglia ti accoglieranno calorosamente nella loro casa e ti faranno conoscere le loro usanze, le loro tradizioni e il loro stile di vita.
La giornata inizia con un laboratorio culinario pratico, dove imparerai a conoscere gli ingredienti locali e le tecniche di cucina tradizionali. Insieme alla famiglia, darai una mano a preparare un piatto tradizionale andino e imparerai a realizzare una salsa classica peruviana usando ingredienti freschi del posto. Durante il workshop, capirai meglio l’importanza del cibo, dell’agricoltura e delle tradizioni familiari nella cultura andina.
Dopo aver cucinato tutti insieme, siediti con la famiglia e goditi un pranzo fatto in casa. Condividere un pasto è una parte fondamentale dell’ospitalità andina e offre un’occasione unica per entrare in contatto con i tuoi ospiti e scoprire di più sulla vita della comunità.
Dopo pranzo, goditi una degustazione di chicha de jora, la tradizionale bevanda andina a base di mais. Scopri come si prepara e quale ruolo ha nelle feste locali e negli incontri della comunità.
La tua immersione culturale continua mentre la famiglia ti fa scoprire l’allevamento tradizionale dei porcellini d’India (cuyes), una parte importante della vita domestica andina. Scopri il loro significato culturale e il ruolo che rivestono nelle famiglie del posto.
Ora scopri l'affascinante mondo dei tessuti andini. Scopri come si ottengono i coloranti naturali dalle piante e da altri materiali locali per creare i colori vivaci usati nella tessitura tradizionale. La famiglia ti mostrerà il processo di tintura e ti spiegherà come questa tradizione si sia tramandata di generazione in generazione.
Parteciperai poi a un’esperienza di tessitura in cui Teófila e la sua famiglia ti mostreranno le tecniche tradizionali e ti spiegheranno il significato dei simboli e dei motivi presenti nei tessuti andini. Ogni disegno riflette elementi della natura, della comunità, della spiritualità e della vita quotidiana nelle Ande.
Durante tutta la giornata avrai l'opportunità di interagire con la famiglia, fare domande e conoscere meglio le loro tradizioni, i loro valori e la loro vita quotidiana. Più che un semplice tour, questa esperienza è un vero e proprio scambio culturale che ti permette di entrare in contatto con le persone che mantengono vive queste tradizioni.
Al termine dell'esperienza, tornerai comodamente al tuo hotel nella Valle Sacra con ricordi indimenticabili e una maggiore consapevolezza della cultura andina ancora viva in Perù.
