Caratteristiche

Panoramica

Goditi una visita guidata al caseificio
Scopri il processo di produzione del Parmigiano-Reggiano
Assaggia un formaggio famoso in tutto il mondo

- Viale delle Esposizioni, 3a, 43122 Parma PR, Italia | That's not the right meeting point. It changes depending on dairies' availability, outside the city center. Please check your email, we'll send you a web link with all information.
- Parma, Emilia-Romagna, Italy

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- Non adatto a: Persone in sedia a rotelle
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Incontra la guida del caseificio direttamente in loco e inizia la tua visita con un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il Re di tutti i formaggi sia stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa ! Dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame, alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali a ruota, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di lavorazione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione finale.
Parteciperai a un tour condiviso realizzato dallo staff del caseificio.

- Viale delle Esposizioni, 3a, 43122 Parma PR, Italia | That's not the right meeting point. It changes depending on dairies' availability, outside the city center. Please check your email, we'll send you a web link with all information.
- Parma, Emilia-Romagna, Italy