Parti per un viaggio attraverso l'eredità culinaria della Toscana al pastificio Morelli, dove le tecniche tradizionali vengono conservate per produrre paste secche classiche e speciali. Situata a Montopoli, in Val d'Arno, questa fabbrica a conduzione familiare vanta una ricca storia e un impegno nell'utilizzo di grano duro selezionato, per garantire un sapore e una consistenza superiori in ogni lotto. La tua visita guidata inizia con uno sguardo dietro le quinte della produzione di pasta artigianale, per scoprire come ogni filo di pasta viene lavorato con cura per ottenere il massimo del gusto e della qualità.

Dopo aver assistito a questo processo meticoloso, entra nel museo della pasta in loco per approfondire la storia di Morelli e l'evoluzione della produzione della pasta. Qui incontrerai macchinari storici, foto d'archivio e display interattivi che renderanno l'esperienza coinvolgente ed educativa. Infine, assapora la pasta che hai imparato a conoscere con due piatti appetitosi preparati con maestria in un ristorante locale, seguiti dagli amati cantuccini toscani e dal Vin Santo, oltre a un bicchiere di vino e un caffè. Perfetto per i buongustai e i viaggiatori curiosi, questo tour racchiude i sapori autentici e le tradizioni della Toscana in un'unica, deliziosa gita.