Guardaci. Partecipa a una lezione pratica di lievitazione madre con un panettiere Italiano autodidatta e madre di quattro figli! Questa esperienza inizia con un rapido incontro prima di rimboccarci le maniche e tuffarci nella miscelazione, impastare e modellare l'impasto. Impara tecniche divertenti ed educative che rendono il lievito madre accessibile a tutti i livelli di abilità. Le lezioni si tengono su uno splendido ponte affacciato sull'oceano a La Jolla, con viste mozzafiato. Nel raro caso di forti venti, siamo pronti a muoverci al chiuso. Ogni partecipante parte con una pagnotta di lievito madre take-and-bake, un antipasto, un pacchetto di ricette e Guida ai suggerimenti in modo da poter continuare a cucinare a casa. Si tratta di un evento adatto alle famiglie, ma ogni partecipante deve avere il proprio posto a pagamento. Per sicurezza e pulizia, non sono ammessi animali. A seconda della classe, può essere fornito anche un pranzo leggero o una cena.