L'esperienza inizia con la storia del basilico e dell'origine del Pesto. Ogni partecipante avrà a disposizione un mortaio in marmo di Carrara e un pestello in legno con il quale preparerà il Pesto. Il profumo del basilico si sentirà nell'aria. Il pesto preparato sarà degustato con pane tradizionale che ne esalterà i profumi e il sapore. Accompagneremo l'esperienza con un buon bicchiere di vino prodotto a Sestri Levante. Esperienza conviviale da vivere in compagnia. L'esperienza si concluderà con la consegna dell'attestato di "Chef del pesto" e della "Ricetta del pesto" con scritti tutti i segreti per la preparazione di un ottimo piatto di trofie tradizionali con pesto. La ricetta è scritta in Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo. A fine esperienza le fotografie di rito con l'attestato e oggetti della tradizione. Esperienza Privata.