Questo tour ti porterà alla scoperta di uno dei migliori prodotti toscani, proprio in una fattoria lattiero-casearia situata nelle splendide colline della Val d'Orcia (Patrimonio dell'Umanità UNESCO). Qui potrai osservare le tecniche di lavorazione del formaggio, incontrare questi artigiani dei sapori, capire le differenze tra i vari tipi di pecorino e infine imparare a degustarlo. Le greggi di pecore pascolano sulle colline della Val d'Orcia, nutrendosi delle erbe che questa zona offre: il risultato è un latte di alta qualità che, una volta lavorato, si trasforma nel famoso formaggio Pecorino, dal sapore inconfondibile. Che sia fresco, semi-stagionato o stagionato, ti accorgerai che il Pecorino di Pienza è ottimo in ogni versione, puro o abbinato a miele o marmellate.