Di proprietà della famiglia Symington da cinque generazioni, Quinta do Bomfim dispone di una cantina, di un'antica cantina e di un vigneto nel cuore dell'Alta Valle del Douro. Visita il museo in loco e fai un giro nel parco prima di scegliere tra una varietà di porti e vini di produzione familiare da degustare sulla terrazza.

Il tour inizia in un piccolo museo che racconta la storia della proprietà, della famiglia e dei vini. Una collezione di fotografie dell'inizio del XX secolo sul Douro e documenti che illustrano la storia della Quinta e della regione.

In seguito, potrai scegliere tra tre passeggiate tra i vigneti, che offrono tutti un'eccellente vista sui vigneti di montagna circostanti, alcuni con terrazze in pietra a secco costruite a mano nel XVIII e XIX secolo.

Lungo il percorso, visita l'antico rifugio costruito nel 1896, una delle strutture più significative della Valle del Douro.

Questa vasta cantina di tini e botti, con la sua complessa struttura del tetto, è stata utilizzata per oltre 100 anni per contenere i porti di ogni raccolto della tenuta prima che venissero portati a Vila Nova de Gaia per un ulteriore affinamento.

Durante la vendemmia, i visitatori possono assistere al ricevimento dell'uva in cantina e alla produzione del porto nelle lagare. In altri periodi dell'anno, viene proiettato un breve filmato dell'azienda vinicola in funzione e del tradizionale calpestio degli altri vigneti della famiglia Symington.

In seguito, potrai scegliere tra quattro degustazioni di vino: una degustazione di Douro DOC, una degustazione di porto, una degustazione di annate pregiate o una degustazione di Dow's Old Tawnies. Ognuno di essi offre una diversa collezione di vini da degustare.

Raggiungi la terrazza e goditi la tua degustazione circondato da viste panoramiche sul fiume Douro e sui vigneti circostanti.

Quinta do Bomfim è il luogo di nascita di due dei porti più famosi del XXI secolo:

Innanzitutto, il Porto d'annata 2007 di Dow è l'unico Porto d'annata prodotto in questo secolo ad aver ricevuto un punteggio perfetto di 100 punti da Wine Spectator.

In secondo luogo, il Porto Vintage 2011 di Dow è stato nominato “Vino N°1 al mondo” nel 2014 dalla stessa autorevole pubblicazione.