Se a Puebla viene mostrata la nuova arte ispanica in tutto il suo splendore, a Cholula si respirano profonde arie preispaniche. La città fu costruita sulle basi di una grande città indigena.

La Cholula preispanica era una grande metropoli abitata da migliaia di anni. Pensò Hernán Cortés, vedendo la quantità di teocalis che immaginava di poter pregare in un tempio diverso ogni giorno dell'anno. I templi furono costruiti su questi santuari indigeni; e oggi Cholula ha 37 chiese, qualcosa di sorprendente per una città delle sue dimensioni.

Perché Cholula è arte e il Tlacuilo - lo scriba, il pittore indigeno - è l'autore di capolavori, come lo straordinario murale dei bevitori e l'esplosione creativa di Santa María Tonantzintla

Visita il maestoso tempio Acatepec di San Francisco e ammira l'incredibile facciata con pezzi di Talavera e le fabbriche che continuano a produrre autentiche opere d'arte con il processo tradizionale.