Ci divertiremo a cucinare la Pasta fresca da zero in un contesto unico: l'azienda vinicola a conduzione familiare della mia famiglia del 17° secolo, situata nei vigneti di Frascati (a soli 24 minuti di treno da Roma!). Ci godremo anche un tour guidato del vino del nostro vigneto e della nostra fattoria (una sorta di museo del vino ora, nessuna vinificazione moderna lì) e faremo una degustazione di vini del nostro nr. 3 Vini di famiglia, insieme al pranzo che includerà le varietà di pasta preparate da voi, i gustosi antipasti e i dolci locali! Ci incontreremo alla stazione di Frascati e andremo al casale della mia famiglia (a soli 5 minuti di macchina) alla scoperta di un posto speciale.. Io e il mio team di famiglia, composto anche da un pro Chef, vi insegneremo a preparare nr.2 delle ricette di pasta tradizionali, tra cui i “Ravioli” e le “Fettuccine”, oltre ad alcuni dei segreti della tradizione culinaria locale! Ti fornirò anche le nostre ricette di Pasta! Al termine dell'esperienza vi accompagneremo nuovamente alla stazione di Frascati, per tornare alla stazione di Roma Termini!