Entra nella Casa dell'Olio d'Oliva Istriano nel centro di Pola. Scopri come i Romani producevano l'olio d'oliva e dove e come veniva esportato. Guarda due brevi filmati che mostrano il processo tradizionale di produzione dell'olio d'oliva e come viene prodotto oggi.

Accomodati nella sala di degustazione e osserva da vicino il gusto, l'aroma, la consistenza e l'aspetto degli oli d'oliva istriani di alta qualità e di quelli che si trovano normalmente al supermercato.

Impara a riconoscere gli oli d'oliva buoni da quelli cattivi. Comprendere le caratteristiche positive e negative dell'olio d'oliva.

Prova un'accoppiata di dessert dolci e olio d'oliva.