Scopri il tradizionale processo di produzione al 100%.
Le Inglese sono facili da capire e supportate da dimostrazioni visive, il che le rende ideali per gli ospiti che preferiscono imparare facendo piuttosto che tramite lezioni Guida.

Non si tratta di un corso di cucina per turisti, ma di una vera e propria opportunità per sperimentare l'artigianato giapponese, unendo la tradizione pratica alle competenze Professionista.
Il nostro ristorante è un autentico ristorante di soba fatto a mano con oltre 10 anni di storia a Sapporo.In questo ristorante di soba artigianale, gestito da un attuale chef, potrete provare a preparare degli autentici spaghetti di soba.

Potrai sperimentare con le tue mani ogni fase del processo, dalla miscelazione della farina di grano saraceno con l'acqua, all'impasto, alla stesura e al taglio a striscioline sottili con un coltello.

Utilizziamo gli stessi utensili autentici e la stessa farina di grano saraceno accuratamente selezionata che utilizziamo normalmente nel nostro negozio.
I nostri artigiani forniranno istruzioni dettagliate, così anche i Principiante assoluto e i bambini potranno partecipare con sicurezza.

Dopo l'esperienza, potrete gustare i noodles soba che avete preparato voi stessi.
Il sapore dei noodles di soba preparati in casa è eccezionale!È consiglio come ricordo del vostro viaggio o come momento speciale da trascorrere con la famiglia e gli amici.

Hokkaido è il principale produttore di grano saraceno in Giappone.Hokkaido è una regione ricca di natura e di acqua pura, il che la rende un ambiente ideale per la coltivazione del grano saraceno.In particolare, il clima freddo è adatto alla coltivazione di grano saraceno di alta qualità.

Il soba dell'Hokkaido è Valutazione per il suo sapore e la sua consistenza eccellenti.Il grano saraceno coltivato a Hokkaido viene coltivato utilizzando acqua ricca di minerali, prodotta dal terreno fertile e dal clima freddo.Il risultato sono noodles ricchi di sapore di grano saraceno e dalla consistenza soda.

Goditi un'esperienza divertente e informale preparando i noodles soba, I più votati piatto tradizionale giapponese apprezzato fin dal periodo Edo!

・Autentica esperienza giapponese
・Autentico ristorante di soba
-Artigianato tradizionale
・Corsi pratici di cucina
・Celebrità locale
・Esperienza in piccoli gruppi/privata
・Esperienze culinarie culturali

3 minuti a piedi dall'uscita 6 della stazione Miyanosawa sulla linea Tozai della metropolitana di Sapporo
Parcheggio disponibile di fronte al negozio per 4 auto

Esperienza di preparazione dei noodles Soba
① Mescolare la farina di grano saraceno
② Allungare i noodles di soba

1. Tagliare i noodles di soba
2. Assaggia i noodles di soba che hai preparato tu stesso
   L'esperienza di preparazione dei noodles soba durerà circa 30 minuti.Dopodiché ci sarà una degustazione e il tempo totale richiesto
   Ci vorranno circa un'ora e 15 minuti per completarlo.
   Non è necessario portare o preparare nulla.Sentitevi liberi di venire.

I clienti di gruppo e le agenzie di viaggio sono pregati di contattarci direttamente.