Un'autentica esperienza di preparazione della soba fatta a mano presso un locale di Sapporo amato dagli abitanti del posto. Un'autentica esperienza di preparazione della soba fatta a mano, guidata direttamente dagli artigiani di un locale di Sapporo amato dalla gente del posto da molti anni. Questa esperienza è stata originariamente ideata per i clienti giapponesi, ma oggi è diventata popolare anche tra i viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Godetevi un momento speciale e di totale privacy, un'esperienza possibile solo grazie al fatto di trovarsi in un autentico ristorante di soba in piena attività. Durante l'esperienza, imparerete le basi della preparazione della soba sotto la guida di un artigiano, utilizzando gli stessi strumenti impiegati quotidianamente nel locale e farina di grano saraceno accuratamente selezionata. Dettagli dell'esperienza ・Mescolare la farina di grano saraceno ・Stendere l'impasto ・Tagliare la soba ・Gustare la soba appena preparata a mano L'esperienza vera e propria di preparazione della soba dura circa 30 minuti; includendo la successiva degustazione, la durata complessiva è di circa un'ora e 15 minuti. Gli artigiani offriranno un'assistenza attenta e personalizzata a ciascun partecipante, permettendo anche ai principianti e ai bambini di partecipare in tutta tranquillità. Non c'è problema se non parli inglese.Procederemo in modo chiaro e comprensibile, includendo delle dimostrazioni pratiche, così che anche chi non parla giapponese possa godersi l'esperienza in tutta tranquillità. Il motivo per cui questa esperienza è speciale In Giappone la soba è un piatto molto familiare, ma non sono in molti ad averla effettivamente preparata a mano. Di norma, la preparazione della soba è un compito riservato esclusivamente agli artigiani, e raramente si ha l'occasione di entrare nella cucina del locale. In questa esperienza, avrete l'opportunità di scoprire il lavoro degli artigiani e la cultura giapponese della soba all'interno del laboratorio di un vero ristorante di soba in attività, osservando aspetti che solitamente non sono visibili al pubblico. Non si tratta di uno spettacolo per turisti: ad accogliervi saranno gli artigiani che ogni giorno servono la soba ai clienti, operando nel loro ambiente di lavoro abituale. Consigliato a chi desidera vivere un'esperienza all'insegna dell'autentica cultura gastronomica giapponese a Sapporo. Come raggiungerci ・A 5 minuti a piedi dall'uscita 6 della stazione di Miyanosawa (linea Tozai della metropolitana di Sapporo) ・A pochi passi dal Shiroi Koibito Park ・Dispone di 4 posti auto gratuiti Informazioni ・I bambini fino a 5 anni di età possono accedere gratuitamente solo per la visita. ・Poiché siamo un ristorante di soba aperto a pranzo, potremmo non essere in grado di rispondere a richieste effettuate in giornata. ・Qualora si arrivasse in ritardo rispetto all'orario di inizio dell'attività, la partecipazione potrebbe non essere consentita, in quanto ciò comporterebbe disagi per gli altri partecipanti. ・Per gruppi di 9 o più persone, le agenzie di viaggio e altri interessati sono invitati a contattarci senza esitazione.