Trascorri la prima parte della giornata esplorando la capitale di Mauritius, Port Louis. Sali a Fort Adelaide, noto come “La Cittadella”, una fortezza militare del XIX secolo che vanta un cortile murato e viste panoramiche sulla città. Poi vai al mercato centrale, al Grand Port Louis Bazaar e a Chinatown per fare un giro. Ammira l'impressionante varietà di abiti, verdure locali e spezie esotiche. Continua la tua escursione di shopping nello splendido Caudan Waterfront.

Nel pomeriggio, visita gli splendidi giardini del Grapefruit Botanical Paradise. Prosegui poi lungo la costa nord-occidentale passando per il Tempio Tamil, la spiaggia di Choisy e Grand Baie. Fai una sosta a Cap Malheureux, un villaggio situato nel distretto di Rivière du Rempart, per vedere la Palatial Red Church, una chiesa cattolica romana famosa per il suo tetto rosso vivo contro il mare turchese e il cielo azzurro.

Fai un salto a L'Aventure Du Sucre o al Museo della Fabbrica di Zucchero, dove potrai scoprire la storia della produzione di zucchero a Mauritius e assaggiare i prodotti locali. Oppure fai una sosta al maestoso Chateau de Labourdonnais, una delle più belle case coloniali dell'isola ispirata all'architettura neoclassica italiana.

Il pranzo non è incluso nel tour, tuttavia l'autista ti fornirà una serie di proposte di ristoranti in base ai tuoi gusti. Sentiti libero di richiedere una sosta in qualsiasi altro ristorante di tua scelta in qualsiasi momento della giornata.