Mauritius offre una cucina straordinaria, influenzata dalle culture indiana, cinese e africana.
La tua esperienza inizia dal Lungomare Caudan.
La prima tappa è un museo storico per conoscere la storia del popolo mauriziano e come questa ricca cultura abbia influenzato la cucina mauriziana.
Poi passeggiamo per le vivaci strade di Port Louis e varchiamo le porte della Chinatown per scoprire le prelibatezze derivate dai piatti della cucina cinese Hakka.
Il mercato centrale è uno dei luoghi migliori per assaggiare il miglior cibo mauriziano. Troverai gato pima, o bocconcini di peperoncino, freschi e fritti. Realizzati con piselli spaccati ammollati, cipollotti piccanti e peperoncini verdi, questi piatti fanno davvero un figurone in bocca.
Prova qualcosa di diverso con alcuni frutti tropicali di stagione con un'interessante salsa di frutta opzionale.
Lungo il percorso, esplora gli antichi edifici e il giardino con gli incredibili alberi dalle radici pendenti.
Il tour include circa 6-8 piatti diversi da provare.
