Rimboccati le maniche e scopri quanto possono essere soddisfacenti gli gnocchi fatti in casa in questo corso di cucina pratico. A seconda della data che sceglierai, imparerai dallo chef Jesse o dallo chef Jimmy a preparare da zero gli gnocchi di patate fresche e ad abbinarli a un gustoso sugo italiano fatto in casa.

Inizierai preparando l'impasto per gli gnocchi, imparando come unire e lavorare gli ingredienti per ottenere una consistenza leggera e morbida. Poi, arrotola l'impasto formando dei cordoncini, tagliali in pezzetti della grandezza di un boccone e modella ogni gnocco usando le tecniche classiche.

Una volta che gli gnocchi sono pronti, cuocili finché non saranno perfettamente teneri prima di preparare il sugo. A seconda della data che sceglierai, preparerai o una classica salsa marinara con pomodori, cipolla, aglio, basilico e vino rosso, oppure un pesto cremoso con basilico fresco, aglio, Parmigiano Reggiano e olio d'oliva.

Durante il corso, il tuo chef ti darà consigli pratici su come preparare l’impasto, modellare gli gnocchi e realizzare un delizioso sugo fatto in casa. Alla fine della lezione, siediti e goditi il delizioso piatto italiano che hai preparato, portando a casa le tecniche che potrai riprodurre per la famiglia e gli amici.

MENÙ

Gnocchi di patate fresche
Con patate, farina, uova e sale

Salsa — Varia a seconda della data selezionata

Marinara classica
Con pomodori, cipolla, aglio, basilico e vino rosso

OPPURE

Pesto cremoso
Con basilico, aglio, Parmigiano Reggiano e olio d'oliva