Quando si parla di vino portoghese, di solito si pensa a Porto e al suo famoso vino Porto. Tuttavia, il vino non viene prodotto a Porto, bensì al di là del fiume, nell'affascinante città costiera di Vila Nova de Gaia. Questa città ha una ricca storia di produzione e conservazione del vino e ospita numerose cantine, dove il vino Porto viene invecchiato alla perfezione.

Durante il nostro tour, ti porteremo oltre i tipici luoghi turistici e ti mostreremo il vero cuore del distretto vinicolo di Porto. Avrai la possibilità di esplorare gli angoli nascosti di Vila Nova de Gaia, dove la gente del posto va a gustare il vino e il cibo.

Il nostro tour inizia con una colazione tradizionale a base di espresso e Pastel de Chaves, un delizioso pasticcino originario della città di Chaves, nel nord-est del Portogallo. Da lì, ti porteremo nella più antica cantina di Porto funzionante al mondo, dove imparerai la storia e il processo di produzione del vino e potrai assaggiare alcuni dei migliori Porto esistenti.

Dopo la degustazione di vini, visiteremo tre ristoranti locali, dove potrai incontrare i proprietari e assaggiare i classici piatti portoghesi preparati con amore e cura. Questi ristoranti a conduzione familiare servono cibo fatto in casa, delizioso e autentico. Potrai assaggiare il famoso panino Francesinha, un piatto sostanzioso a base di pane, prosciutto, salsiccia, manzo e formaggio fuso, oltre ad altre specialità locali. E naturalmente il tutto sarà abbinato a un vino o a una birra perfetti, prodotti proprio qui in Portogallo.

Nel complesso, il nostro tour è un mix perfetto di cultura, storia e gastronomia, che ti offrirà un'esperienza unica e coinvolgente che ti lascerà con una comprensione più profonda del vino e della cucina portoghese.