Goditi un Pranzo in Masseria ed impara a fare le orecchiette con l'aiuto di una esperta. Immergiti nella cultura gastronomica della Puglia,lavora la farina coltivata nei terreni della Masseria e degusta una selezione di prodotti genuini. Durante questo laboratorio di 2 ore e mezza, scoprirai i segreti della pasta fresca fatta a mano secondo la tradizione. Cosa ti aspetta: - Visita guidata della masseria con approfondimenti sulla coltivazione del grano, dalla semina alla raccolta e alla molitura. - Laboratorio pratico con un'esperta che ti insegnerà l’arte passo per passo come preparare le tue orecchiette, uno dei simboli della cucina pugliese. - Il tutto sarà seguito da un light lunch con degustazione Olio Extravergine di Oliva,Capocollo di Martina Franca,Burrata di un caseificio vicino alla masseria, orecchiette al sugo,vino biologico locale e Biscotto di Ceglie SlowFood.