Immergiti nella secolare tradizione pasticcera dei conventi siciliani con questo esclusivo corso di pasticceria a Palermo. In una splendida location con vista sul porto, questa esperienza unica ti porterà in un viaggio attraverso la storia, la devozione e l'artigianato.

Il tuo anfitrione ti guiderà nella preparazione di tre iconici dessert siciliani, ognuno con una storia che affonda le radici nella cucina monastica e nella cultura siciliana:
Testa di Turco di Castelbuono - Un ricco dessert con crema di latte, biscotti, cannella e cioccolato fondente, preparato con una speciale ricetta di famiglia tramandata da generazioni.
Gelo di arance rosse e menta - Una delizia siciliana rinfrescante e profumata, che mette in mostra i sapori vibranti dell'isola.
Cannoli classici siciliani - Impara l'autentica tecnica per realizzare il perfetto guscio croccante e il cremoso ripieno di ricotta, proprio come facevano le suore nelle cucine dei loro conventi.

Mentre cucini, scoprirai i segreti della pasticceria conventuale, dove tradizione, spiritualità e ingredienti siciliani si fondono in un'arte culinaria unica.

Questo corso è molto di più di un semplice corso di pasticceria: è un'occasione per entrare in contatto con il patrimonio culturale della Sicilia, scoprire le storie che si celano dietro i suoi dolci più amati e partire con ricette autentiche da ricreare a casa.