La salsa di soia è un ingrediente indispensabile nel cibo giapponese. Dopo aver visitato un autentico birrificio di salsa di soia con una storia di oltre 100 anni, i visitatori potranno godere di un'esperienza pratica di pressatura della salsa di soia da moromi, la base della salsa di soia, utilizzando una pressa tradizionale in legno.

Terminare attaccando la propria etichetta alla bottiglia. Assaggerete la salsa di soia appena spremuta, che non è stata riscaldata, con tofu fresco sul posto.

[Punti salienti dell'esperienza]
Esperienza in un negozio di salsa di soia prodotta al naturale che è in funzione ininterrottamente da tre generazioni dal 1918.
Avrai anche la possibilità di cimentarti nella spremitura della salsa di soia a mano utilizzando il nostro spremiagrumi originale.
La salsa di soia spremuta viene poi confezionata in bottiglie e decorata. La salsa di soia spremuta viene poi riempita in bottiglie e decorata per creare la tua salsa di soia personalizzata.
Gnocchi di mitarashi con una salsa originale a base di salsa di soia Tokusei in collaborazione con un popolare negozio locale di lunga data.