Lascia perdere i tour in pullman affollati e scopri Puerto Plata in un piccolo gruppo di 10 persone, con una guida nella tua lingua: spagnolo, inglese, tedesco o francese, una combinazione che in questo porto si trova raramente. In quattro ore, andrai oltre le semplici soste fotografiche ed entrerai in due aziende artigianali ancora in attività, che la maggior parte dei tour si limita a superare in auto.

Si parte con il trasferimento dall’hotel o dal porto crocieristico di Amber Cove o Taíno Bay a bordo di un minibus con aria condizionata. La tua guida locale certificata, nata e cresciuta a Puerto Plata, ti accompagnerà lungo un percorso che attraversa il centro storico vittoriano della città, verso Central Park e la Cattedrale di San Felipe. Sali alla fortezza di San Felipe, risalente al XVI secolo, per ammirare il panorama sull’Atlantico, poi passeggia lungo il viale Malecón, fiancheggiato da palme.

Il cuore del tour sono le due visite alle fabbriche: alla fabbrica di rum vedrai come viene distillato e invecchiato il rum dominicano, con una spiegazione completa del processo direttamente sul posto. Alla fabbrica di cioccolato, guarda come il cacao si trasforma da fava a tavoletta. Sono incluse entrambe le voci.

Concludi la giornata con una sosta nella coloratissima Umbrella Street per scattare qualche foto e curiosare nei negozi di artigianato locale prima del trasferimento di ritorno. L'acqua in bottiglia è disponibile ovunque.