Sayulita è la località da surf di cui tutti parlano, mentre San Pancho è quella che la gente del posto si tiene per sé. Visita entrambi in un solo giorno, senza dover noleggiare un’auto o districarti tra le autostrade.

La tua guida bilingue ti racconterà la storia della costa mentre ti dirigi verso nord lungo la Baia di Banderas. Prima tappa: una bancarella a conduzione familiare dove assaggiare dolci tradizionali messicani. Allora vai a scoprire San Pancho, un tranquillo paesino all’insegna dell’arte, del surf e di una lunga spiaggia dorata. Poi, un ranch appena fuori Sayulita ti aspetta per una degustazione di tequila; c'è anche il ristorante proprio lì, se vuoi pranzare. Poi il pomeriggio è tutto tuo: due ore di tempo libero a Sayulita per fare un giro nella piazza principale, curiosare nei negozi, guardare i surfisti o prendere una lezione.

Nessuna sorpresa, te lo dico subito: il prelievo è tra le 7:40 e le 11:00 del mattino, a seconda del tuo hotel, e torni verso le 17:45. Il pranzo e le bevande si pagano al ristorante del ranch, quindi portati un po’ di contanti. Sayulita e San Pancho hanno lo stesso fuso orario di Puerto Vallarta.

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