Esplora il mondo dei funghi selvatici commestibili in questo tour a piedi di foraging 101 attraverso le foreste pluviali della Columbia Britannica. La tua Guida selvatica e micotica ti insegnerà come identificare in modo sicuro i funghi selvatici locali; prelibatezze come porcini, finferli e funghi aragosta sono solo alcune delle tante commestibili che possiamo trovare. Mostreremo tutti i funghi che troviamo in una facile passeggiata attraverso il sottobosco lussureggiante della foresta e discuteremo di cucina, tecniche di conservazione e storie di raccolta.
Nota che questo non è un viaggio di raccolta, è un corso che ti insegna come trovare e identificare in modo sicuro i funghi selvatici commestibili. Esploriamo ed esaminiamo funghi selvatici in situ poiché è illegale raccogliere nei parchi.
Si prega di contattarci prima di prenotare la classe se non si dispone di una macchina come i tour che sono accessibili con i mezzi pubblici sono in programma da fine ottobre a dicembre.
Si prega di controllare la posta elettronica la settimana prima della lezione in quanto il punto di incontro può cambiare a seconda di dove i funghi stanno spuntando.