Un esperienza che non vuole essere solo una scuola di cucina, I partecipanti porteranno con sé il sapore autentico della Calabria. Un'esperienza immersiva per chi vuole scoprire le tradizioni autentiche del luogo che visita. Una scuola di cucina situata in una location unica nel suo genere, immersa in un vigneto e interamente ristrutturata in terra cruda secondo la tradizione del luogo. L'ambiente, progettato per valorizzare il metodo costruttivo locale, riflette l'armonia con la natura e il paesaggio. Durante il corso, i partecipanti imparano a preparare piatti tipici della cucina calabrese, come la tipica pasta locale, utilizzando ingredienti locali e stagionali, mentre allo stesso tempo, degustando del buon vino esploreranno le tecniche costruttive tramandate di generazione in generazione. L'esperienza è arricchita dalla bellezza del paesaggio circostante, che crea un'atmosfera autentica e rilassante, ideale per riscoprire il legame tra tradizione culinaria e sostenibilità.