Da quasi 50 anni, il Red House Seafood è famoso per i suoi frutti di mare in stile Nanyang di Singapore, un'autentica miscela di sapori cinesi del sud, malesi, indiani e peranakan. Impegnato nella ricerca di ingredienti di qualità e di un ottimo rapporto qualità-prezzo, il ristorante continua a stupire con i suoi piatti preparati con cura.

Situata nello storico Clarke Quay, un tempo fulcro del commercio marittimo di Singapore, la Red House riflette il ricco patrimonio culinario plasmato dalle tradizioni costiere cinesi e locali.

Oltre al Red House Chilli Crab, il punto vendita di Clarke Quay offre piatti esclusivi come il pesce cernia gigante, una pregiata specialità cantonese nota per la sua carne dolce e la pelle gelatinosa, servita in diversi stili per un'esperienza culinaria unica nel suo genere.