Allontanati dalla folla di turisti e immergiti nell'autentica vita contadina cretese a Rakidio, un idilliaco podere di famiglia di 50 acri situato nel paesino di montagna di Sellia, a soli 20 minuti sopra Plakias. Il tuo viaggio inizia con una passeggiata rilassante tra orti biologici, uliveti secolari e aiuole di erbe aromatiche. Vieni a conoscere i nostri simpatici animali della fattoria, tra cui l’asino e il cavallo che vivono qui da noi. Mentre ti godi la vista mozzafiato e panoramica sul Mar Libico e sulle cime selvagge delle montagne dove volano le aquile.

Immergiti nelle antiche tradizioni cretesi grazie a dimostrazioni dal vivo e interattive. Entra nel nostro tradizionale “mitato” (capanna del pastore) in pietra per vedere come il latte fresco di capra si trasforma nel morbido formaggio tyrozouli grazie a tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. Scopri i segreti della distillazione lenta a legna nei nostri autentici kazani di rame e fai un giro nel nostro museo privato del folklore, dove sono esposti rari cimeli storici del XIX e XX secolo, tra cui reperti della Rivoluzione del 1821 e della Seconda Guerra Mondiale.

Concludi la tua visita sedendoti al nostro grande tavolo di legno inondato di luce per un abbondante banchetto cretese con prodotti al 100% direttamente dalla fattoria. Lasciati viziare con calde torte salate al formaggio fatte a mano, tyrozouli appena preparato, l’appetitoso apaki (carne di maiale affumicata) direttamente dal nostro affumicatoio tradizionale, olio extravergine di oliva biologico, miele selvatico e raki distillato in casa, il nostro fiore all’occhiello, da bere a volontà. Più che un semplice tour, questo è un vero e proprio invito a rallentare il ritmo e a vivere in prima persona la leggendaria ospitalità cretese.