Scopri la bellezza grezza e selvaggia di Creta e i suoi sapori autentici famosi in tutto il mondo con un esclusivo safari semi-privato in 4×4 con partenza da Rethymno: un viaggio emozionante che combina perfettamente l'esplorazione in fuoristrada su sentieri impervi di montagna con esperienze gastronomiche intime e appetitose: vini locali selezionati a mano e degustati in un'azienda vinicola di famiglia, olio extravergine d'oliva appena spremuto e formaggio tradizionale prodotto dai pastori cretesi in una capanna di montagna in pietra, il tutto avvolto da viste panoramiche mozzafiato, villaggi nascosti persi nel tempo e il calore leggendario dell'ospitalità cretese.
Scopri i segreti del vino cretese: la tua giornata inizia presso la pluripremiata cantina Klados di Panormos, dove il proprietario ti guiderà personalmente attraverso le vigne e le cantine, svelandoti i segreti della vinificazione cretese prima di offrirti una degustazione delle migliori varietà autoctone dell'isola.
Frantoio Melidoni - Degustazione Tradizione:
Prosegui verso il frantoio Melidoni per un autentico assaggio dell'oro liquido. Scopri il viaggio dall'albero alla bottiglia - le tradizionali presse a pietra insieme ai metodi moderni - e assaggia un olio extravergine di oliva fresco e pepato che cattura la pura essenza di Creta.
Monastero di Halepa - Splendore paesaggistico: Sali in alto fino allo storico Monastero di Halepa, splendidamente arroccato con una vista panoramica mozzafiato su montagne e valli. Scopri il suo drammatico passato di nascondiglio dei ribelli cretesi e immergiti in uno dei luoghi più fotogenici dell'isola.
Vita da pastore, l'enigmatica capanna ''Mitato'': La vera magia avviene quando ti lasci alle spalle le strade asfaltate e ti avventuri nelle profondità delle montagne per raggiungere un tradizionale mitato del pastore, l'iconica capanna di pietra dove il formaggio cretese viene ancora prodotto a mano. Osserva i pastori che producono il formaggio locale proprio davanti a te, ascolta le storie della vita di montagna e tieni gli occhi aperti per vedere le capre cretesi selvatiche (kri-kri) e le aquile che si librano sullo sfondo di vette infinite.
Taverna del villaggio di Axos: L'avventura si conclude nell'incantevole villaggio di montagna di Axos, dove ti siederai per un abbondante pranzo a base di autentici piatti cretesi in una taverna a conduzione familiare: ingredienti freschi locali, calda ospitalità e sapori che ricorderai a lungo dopo la fine del viaggio.
Nel corso della giornata ti si apriranno davanti viste panoramiche mozzafiato, villaggi nascosti e incontaminati dal turismo di massa e l'anima genuina di Creta. Viaggia in tutta comodità e stile con le nostre esperte guide-autista locali e i nostri veicoli 4×4 completamente attrezzati in questo safari semi-privato per piccoli gruppi che ti mostrerà la vera Creta - cruda, deliziosa e indimenticabile.