Ci incontreremo nel locale che personalmente ho scelto per questo evento. Qui verranno serviti 6 calici di vino, 1 di bianco, 2 di rosé e 3 di rosso, prodotti da uve tipiche locali come il Negroamaro, il Primitivo e la Verdeca, accompagnati da una selezione di prodotti gastronomici tipici del salento come olive, Pizzi, Pucce, Frise, Rustici, Capocollo di Martina Franca e la famosa burrata fresca. Ovviamente per ogni etichetta assaggiata vi racconterò la storia del vino e della cantina produttrice raccontandoti le tecniche produttive e la storia dei terroir relativi ai vini selezionati.