Questo è un viaggio culinario guidato lungo il corridoio alimentare più iconico di Richmond. Guidato da un Esperto locale di cibi stagionati, questo tour accuratamente curato conduce i partecipanti nel cuore della destinazione principale del Nord America per la cucina Cinese e asiatica. Gli ospiti potranno esplorare il ricco patrimonio culturale che ha reso Richmond un paradiso globale per i sapori autentici. Richmond è una miniera d'oro per il cibo Cinese. Con una popolazione Cinese di oltre il 50%, alcuni dei migliori chef di Hong Kong e della Cina continentale hanno fatto di questa città la loro casa. La cucina cantonese dominò presto, e dopo le Olimpiadi invernali del 2010, si è vista un'ondata di Cinese continentale. Gli ospiti potranno assaporare piatti d'autore provenienti da tre regioni iconiche: la Cina orientale e lo Shanghainese armonioso, la Cina meridionale e il Cantonese raffinato e la Cina sudoccidentale, il premiato Sichuan e i frutti di mare. Ogni sosta (circa 60 minuti) propone piatti sapientemente realizzati che evidenziano lo stile di cottura e i sapori unici.