Scopri da vicino la vita quotidiana in Costa Rica attraverso la sua cucina vivace, la sua ricca storia e le sue tradizioni agricole profondamente radicate. Durante questo tour guidato a piedi davvero coinvolgente, passeggerai per le vivaci strade insieme a una guida locale esperta che ti farà scoprire il vero spirito di San José. Il nostro viaggio inizia all’iconico Mercado Borbón, un vero e proprio tripudio sensoriale di immagini, colori e profumi tropicali. Qui potrai ammirare il vivace trambusto quotidiano dei venditori locali, scoprire piante autoctone esotiche, frutti tropicali e spezie tradizionali, mentre assaggi una vasta gamma di prodotti freschi e di stagione provenienti direttamente dalle fattorie locali.

Poi andremo al Mercato Centrale di San José, il mercato più grande e più antico della città, fondato nel 1880. Mentre ti addentri nei suoi affascinanti labirinti, ti immergerai in oltre un secolo di tradizione e delizierai il tuo palato con una deliziosa pallina da Lolo Mora, una gelateria leggendaria che serve ricette segrete di famiglia dal 1901. Lungo il percorso, scopriremo i legami tra cibo e storia. Passeggerai tra i monumenti architettonici più iconici di San José, tra cui la Cattedrale Metropolitana, il maestoso Teatro Nazionale e gli storici parchi Centrale e Morazán, scoprendo le storie che hanno plasmato la Costa Rica moderna.

Vicino al Parco Morazan andremo a visitare il Mr. Sloth Coffee Shop, una perla nascosta dedicata al caffè di specialità e ai cioccolatini artigianali. Qui imparerai l'arte tradizionale della preparazione del Café Chorreado, assaggerai autentici piatti locali come il picadillo di platano verde e i tamales fatti in casa avvolti in foglie di banana, preparerai delle empanadas dolci al platano prima di concludere la tua avventura nella città di Pura Vida, scoprendo la storia, la cultura e la vita quotidiana della gente del posto.