Partiremo dal centro d’arte e design Fabrica La Aurora per un viaggio di mezza giornata verso il pittoresco vigneto Tres Raices nella Valle de La Independencia, a soli trenta minuti di macchina. Questo tour ti offre un'esperienza completa in uno dei migliori vigneti della regione, unendo approfondimenti, degustazioni e panorami mozzafiato.

Inizia con una visita guidata alla cantina, per ammirare la sua architettura unica e i panorami mozzafiato. Passeggia tra i campi durante le stagioni verdi (primavera ed estate), respirando il profumo fresco delle viti e dell'uva. Prosegui verso la cantina, dove il vino viene fatto invecchiare, e scopri il complesso processo di produzione.

Il momento clou del tour è la degustazione di vini in una bellissima sala degustazione. Assaggia una selezione di vini locali, ognuno abbinato a deliziosi salumi, formaggi e miele della zona. Ti proponiamo cinque diversi pacchetti tra cui scegliere: 3 vini, 3 vini d'annata, 3 vini premium, 5 vini o 5 vini premium. Scopri le caratteristiche di ogni vino e impara ad apprezzarne i sapori e le strutture uniche.

Dopo la visita guidata e la degustazione, avrai un’ora di tempo libero per scoprire il ristorante, l’hotel, la chiesa e il negozio della tenuta. Fai una passeggiata nei giardini, godendoti la bellezza naturale del paesaggio prima di tornare a San Miguel de Allende. Verrai riportato allo stesso punto.

Menu

• 3 vini: Sauvignon Blanc, Rosé (50% Grenache/50% Caladoc), “Tinto Ensamble” (50% Cabernet Sauvignon/25% Syrah/25% Tempranillo).
• 3 vini pregiati: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
• 3 vini Crianza/Vintage: Pinot Nero, Nebbiolo/Sangiovese, Cabernet Franc/Merlot.
• 5 vini: Chardonnay, Rosé, Pinot Nero, Nebbiolo/Sangiovese, Cabernet Franc/Merlot.
• 5 vini pregiati: Sauvignon Blanc biologico, Merlot, Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
• In tutte le confezioni è incluso un piccolo vassoio di salumi e formaggi: salumi, formaggi, frutta, pane e miele per la tua degustazione di vini e gli abbinamenti.