Fai la tua prima sosta al più grande cratere vulcanico di Capo Verde, Cova de Paúl. Lì, goditi una vista panoramica del vulcano spento e goditi paesaggi mozzafiato dell'immensa e verde pianura rotonda all'interno del cratere utilizzato come campi agricoli. Inizia la tua escursione di 3,5 ore da 1.100 metri sul livello del mare, con un'oasi di vasta vegetazione che emerge al suo interno. Quindi, raggiungi il bordo del cratere e goditi la vista migliore e più mozzafiato di sempre: in piedi sul bordo del cratere, guarda l'impressionante valle verde di Paul che si trova in profondità davanti a te e la splendida vista sull'oceano che dista 10 chilometri lontano.

Successivamente, inizia la parte a zigzagazione dell'escursione, scendendo lungo un sentiero di pietra per 3 ore. Durante la discesa, esplora la valle più verde di Capo Verde, vedi e impara a conoscere la flora e la fauna autoctone, goditi viste panoramiche dei paesaggi dell'isola e avrai l'opportunità di vedere vigne abbandonate, canna da zucchero e piantagioni di banane; mango, avocado e alberi di cocco. Successivamente, sperimenta la produzione di una distilleria di rum locale e assaggia la famosa "grogue" (La stagione di produzione del rum va dal 1 ° gennaio al 31 maggio).

Dopodiché, torna indietro attraverso splendide vegetazione e passa da Sinagoga, Vila das Pombas e Janela Village. Il tour termina con il rientro nel tuo alloggio.