Prenditi una piccola pausa dal mare e goditi la verde Istria, dove la storia vive circondata da paesaggi affascinanti. Visiterai Montona, il monumento stesso, situato in cima alla collina circondata da mura dell'XI secolo il cui interno conserva il ricco tesoro culturale-monumentale. Fai una passeggiata per la città e senti come si viveva nell'antico Medioevo. Se Anthony Bourdain lo ha amato, lo amerai anche tu! Continuiamo il nostro viaggio lungo il fiume Mirna per visitare la distilleria che produce esclusivi brandy tradizionali, marmellate e altri prodotti a base di erbe e frutti selvatici raccolti in un ambiente ecologicamente pulito sulle pendici del monte Ucka. Durante la visita alla distilleria, imparerai a conoscere il processo di produzione e assaggerai brandy, marmellate, biscotti e cioccolato, tutti prodotti con erbe e frutti selvatici.