La cucina colombiana è una combinazione di diversi alimenti, pratiche e tradizioni culinarie delle culture spagnola, africana e indigena che si uniscono per dare vita alla cucina criolla. Ogni regione della Colombia ha un clima e una topografia unici, che portano la diversità culinaria del paese e danno vita a ogni piatto regionale unico.

In questo tour gastronomico a Cali, esplorerai questa fusione unica. Visiterai il mercato agricolo della città Galería Alameda. Qui potrai passeggiare per gli oltre 4.600 metri quadrati di corridoi e stand. Avrai l'opportunità di provare i frutti esotici unici della Colombia: dall'esotico lulo, all'afrodisiaco chontaduro, fino al tradizionale succo di canna da zucchero appena spremuto dalla canna da zucchero.