Visita e degusta le eccellenze dell'Azienda Agricola Viola a Mezzocorona! Ci incontreremo presso il nostro punto vendita prima di fare una breve passeggiata verso i nostri vigneti. Lì, i nostri esperti condivideranno approfondimenti sulle nostre tecniche di vinificazione e coltivazione. Intraprenderai un viaggio sensoriale che celebra il carattere unico del nostro terroir. Durante la degustazione, assaporerete tre vini distinti, ognuno descritto in dettaglio: -**Navarro :** Uno spumante alpino (Trento Doc Riserva) celebrato per la sua acidità croccante, bollicine fini e complessità rinfrescante. -**Rosso Mancato :** Un rosso vivace (IGT Rosso delle Dolomiti) che affascina con aromi di frutta rossa matura, tannini equilibrati e un finale vivace. -**Nero Viola :** Un rosso sofisticato (IGT Rosso delle Dolomiti) dal colore profondo, dalla struttura elegante e dal profilo sfumato di frutti di bosco scuri e sfumature terrose. Questi vini saranno abbinati a specialità locali come speck, salumi e formaggi tradizionali trentini, e avrete la possibilità di acquistare le nostre esclusive selezioni.