Tour dei vigneti e dei campi di ulivi e degustazione di vini: prima una passeggiata nei campi per osservare gli ulivi e le vigne dove illustreremo i metodi di coltivazione oltre alla storia del Chianti e la sua evoluzione orientata alla qualità nel corso degli anni. Poi visiteremo le cantine. Nell'area di fermentazione riveleremo le nostre tecniche di vinificazione, quindi nella zona di invecchiamento, vi mostreremo i diversi tipi di botti di rovere utilizzate per i vari vini e le loro particolari tipologie di invecchiamento. Il tour si concluderà con il suo momento culminante: la degustazione di vini dove ti daremo nozioni su cosa cercare quando assaggi un vino e il modo migliore per abbinare un vino particolare a cibi diversi. Assaggerete 3 tipi di vino rosso: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Montarsiccio I.G.T. con pane e olio extra vergine d'oliva, vin santo e biscotti cantucci. Il tour include uno spuntino per accompagnare i vini: salumi locali come prosciutto crudo, salumi e formaggi, pane con olio extra vergine d'oliva e balsamico Finiremo la nostra esperienza enologica con la più sacra cerimonia del cibo Vin Santo (vino da dessert) e cantucci.