Dal momento in cui entri nel nostro Mate Bar, l'atmosfera ti avvolge: legno rustico, dettagli di campagna, musica folcloristica morbida e il calore di una pulpería d'altri tempi. Ti rendi conto rapidamente che il mate non è solo una bevanda, è una tradizione vivente e un modo per connettersi. In questa esperienza unica, imparerai come curare la calabash –la tradizionale zucca usata per bere il mate– e come preparare (cebar) un vero mate, proprio come fanno gli argentini: alla temperatura perfetta, con cura e intenzione. Durante il giro, assaggerai cinque varietà di yerba mate premium – biologico, senza pesticidi e stagionato per 24 mesi – servito nei modi più tradizionali: amargo (amaro), dulce (dolce), cocido (intriso come il tè) e tereré (freddo e rinfrescante). Ogni stile è abbinato a storie che collegano le origini guaraní del mate con le tradizioni gaucho e la vita quotidiana argentina. L'esperienza include anche sapori locali che completano il rituale: medialunas (cornetti argentini) da una delle migliori panetterie di BA, e un finale dolce dove realizzerai i tuoi alfajores ripieni di cremoso dulce de leche. Vi aspettiamo con l’acqua alla temperatura perfetta. Sorseggia un amico!