I segreti dell'autentica cucina tailandese saranno scoperti in questo corso di cucina per piccoli gruppi, sotto la guida dello chef tailandese professionista Ya. Il corso di cucina thailandese di Krabi ti introdurrà, in teoria e in pratica, agli ingredienti e ai piatti della cucina classica thailandese. Dalla frutta e verdura tipica thailandese alla preparazione di insalate thailandesi piccanti.

La scelta di ingredienti freschi è il modo in cui inizierai la tua lezione alla Ya's Thai Cookery School di Ao Nang. Scoprirai i segreti della cucina tailandese perfetta, combinando colori ricchi, sapori unici e spezie profumate con deliziosi prodotti freschi. Potrai conoscere l'autentica cultura tailandese attraverso la preparazione dell'autentica cucina tailandese.

Impara l'arte di bilanciare i sapori e di cucinare piatti completi da zero, con utensili e tecniche tradizionali. La preparazione della pasta di curry è uno degli aspetti più unici e importanti della cucina thailandese e imparerai a conoscere le erbe e le spezie mentre le macini in un mortaio di pietra.

Alcune delle voci del menu che potresti cucinare sono: Pasta al curry, Massaman Curry, Pollo al curry rosso, Zuppa di gamberi piccante, Insalata di pollo e menta, Pad Thai, Pollo e anacardi saltati in padella, Fritto in agrodolce, Riso fritto con pollo/verdure.

La lezione si conclude con l'assaggio delle specialità thailandesi che hai preparato durante la giornata.
Torna a casa con le tue nuove abilità culinarie nel soffritto, nella preparazione di curry, zuppe e insalate thailandesi, che faranno colpo su amici e parenti.

Itinerari:

Corso di cucina mattutino

• 08:00 - 09:00: Prelievo dall'hotel a Krabi
• 09:00 - 09:30: Ricevi gratuitamente ricette e istruzioni per i libri di cucina
• 09:30 - 11:30: Inizia il corso di cucina
• 11:30 - 12:30: Goditi i tuoi compiti in classe
• 12:30 - 13:00: Trasferimento di ritorno in hotel

Corso di cucina pomeridiano

• 12:00 - 13:00: Prelievo dall'hotel a Krabi
• 13:00 - 13:30: Ricevi ricette e istruzioni gratuite per i libri di cucina
• 13:30 - 16:30: Avvio del corso di cucina
• 16:30 - 17:30: Goditi i tuoi compiti in classe
• 17:30 - 18:00: Trasferimento di ritorno in hotel

Corso di cucina nel tardo pomeriggio

• 13:00 - 14:00: Prelievo dall'hotel a Krabi
• 14:00 - 14:30: Ricevi gratuitamente ricette e istruzioni per il libro di cucina
• 14:30 - 16:30: Inizia il corso di cucina
• 16:30 - 17:30: Goditi i tuoi compiti in classe
• 17:30 - 18:00: Trasferimento di ritorno in hotel

Corso di cucina serale

• 17:30 - 18:00: Prelievo dall'hotel a Krabi
• 18:00 - 18:30: Ricevi ricette e istruzioni gratuite per i libri di cucina
• 18:30 - 20:00: Inizia il corso di cucina
• 20:00 - 21:00: Goditi i tuoi compiti in classe
• 21:00 - 21:30: Trasferimento in hotel