Inizia nel Centro di interpretazione del quartiere ebraico, che si trova accanto al punto di ingresso al vecchio quartiere ebraico. Ogni volta che visiti i quartieri ebraici nelle regioni spagnole di lingua catalana come le Baleari, Valencia e Barcellona potresti vedere i cartelli "Carrer de Call" o "Via del quartiere ebraico". Entriamo in un tunnel segreto in un laboratorio di ceramica, quindi vediamo targhe commemorative o Stopelstein della guerra civile spagnola. Imparerai a conoscere l'Inquisizione, le conversioni forzate e l'emergere dei "cripto-ebrei" che professavano pubblicamente il cattolicesimo pur aderendo privatamente al giudaismo. Visita le strade specifiche in cui le famiglie Xueta hanno vissuto per secoli fino agli anni '60. Scoprirai anche i tragici eventi del 1691, quando un gruppo di cripto-ebrei cercò di fuggire sulla nave di un capitano inglese ma una tempesta ne impedì la partenza. Concludiamo visitando la piazza dove sono stati donati 18 alberi di arancio dalla comunità ebraica locale.