Sperimenta la cultura culinaria vegetariana balinese e la produzione di cibo indonesiano a Seminyak. Perfetto come sessione educativa per te o per il tuo gruppo, ma anche facile e divertente. Un esperto chef balinese ti assisterà nell'apprendimento della cultura, degli ingredienti e di come preparare e creare autentici piatti vegetariani balinesi e alcuni popolari piatti indonesiani. È incluso anche un certificato di completamento.

Il corso inizierà con una visita al mercato locale vicino alla sede del corso di cucina. Lo chef tutor ti accompagnerà e ti guiderà da una bancarella all'altra per trovare gli ingredienti necessari per il corso di cucina. Lo chef ti aiuterà a individuare e selezionare le migliori erbe locali, le spezie, il pesce fresco, le carni, le verdure e la frutta per completare il tuo esperimento di cucina balinese. Scoprirai quali ingredienti locali sono facilmente reperibili all'estero, soprattutto nei negozi di alimentari asiatici. In seguito utilizzerai gli ingredienti acquistati al mercato del mattino.

Dopo il tour del mercato, tornerai nella sede del corso di cucina e inizierai a preparare il tuo piatto. Interagisci con i tuoi colleghi cuochi e scopri le tecniche più utili mentre prepari vari piatti. Poi, siediti a tavola e assapora i sapori deliziosi delle tue creazioni.