Ti sei mai chiesto cosa mangiano i monaci coreani e perché? Scopri la risposta attraverso la cucina consapevole in uno studio calmo e contemporaneo fondato sulla tradizione culinaria buddista.

La tua esperienza inizia con una lezione pratica sul cibo vegano del tempio, guidata da un monaco buddista praticante. Radicata in secoli di filosofia, questa cucina a base vegetale si concentra sulla stagionalità, sulla semplicità e sull'armonia.

Mentre preparerai e gusterai un pasto sano, potrai capire come ogni ingrediente riflette i valori monastici e la vita consapevole.

Dopo il pasto, visita il Tempio di Jogyesa, il cuore spirituale del buddismo zen coreano. Passeggia sotto gli alberi secolari e le lanterne colorate e scopri come l'influenza buddista influenzi ancora la vita quotidiana in Corea.

Poi fai una breve passeggiata a Insadong, una strada ricca di cultura tradizionale, dove si trovano case da tè, negozi di artigianato e studi di calligrafia: uno sguardo all'anima artistica di Seul.

Infine, esplora il Palazzo Changdeokgung, un sereno sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO che un tempo ospitava i reali coreani. Ammira la sua graziosa architettura e i suoi tranquilli giardini mentre la tua guida ti racconta le storie della dinastia Joseon.

Se sei appassionato di cibo, di cultura o di viaggi consapevoli, questa esperienza ti offre un modo solido e nutriente per entrare in contatto con Seul, un piatto, un tempio e una storia alla volta.