Un viaggio unico tra i sapori della Liguria. Un sommelier ti guiderà nella degustazione di cinque vini Riserva Vinaccieri Ballerini, accompagnati da eccellenze gastronomiche locali Si parte con il NAVIGATO BIANCO, da uve Vermentino: secco, elegante, con il carattere autentico di Sestri Levante Segue TRAM, blend innovativo di Vermentino e Traminer Aromatico, nato dalla collaborazione con Luca De Paoli: sorprendente! TERRANOVA, rosso intenso con Granaccia passita, Merlot, Syrah e Sangiovese in uno stile che richiama l’Amarone, ma con animo ligure KAVA, Spumante Brut Metodo Classico di Pinot Nero, affinato 36 mesi sui lieviti e maturato 12 mesi nelle miniere di rame di Masso: elegante, con note di vaniglia e crosta di pane Chiude la degustazione ALEA, Malvasia siciliana, ispirato al nostro Sciacchetrà PUOI SCEGLIERE: FULL & APPETIZERS Vini abbinati a torta di bietole, di riso, bruschette con acciughe, salumi artigianali, formaggi liguri, miele di Tassani e i biscotti della pasticceria Galletti FULL & FOOD Include tutto quanto sopra, con l’aggiunta delle Lasagne Tabarchine, Tapas di Pesce Fritto e Tiramisù Un racconto di tradizione e passione della nostra Enogastronomia