Il Santuario degli Uccelli della Riserva della Biosfera di Prek Toal Tonle Sap è una delle più importanti aree di riproduzione di tutto il sud-est asiatico per gli uccelli acquatici in via di estinzione. Persone da tutto il mondo vengono a vedere e ammirare le diverse specie (120) di uccelli rari che vi si trovano, 120 diverse specie rare e per lo più in via di estinzione, tra cui, ma non solo, l'Ibis testa nera, la Cicogna dipinta, l'Adjuncts maggiore e minore, il Pellicano dal becco a punta, la Cicogna lattea e l'Aquila pescatrice dalla testa grigia. Prek Toal è un luogo imperdibile per tutti gli appassionati di birdwatching che visitano Siem Reap o la Cambogia. Il bello di Prek Toal è che si trova alle porte di Siem Reap, dove milioni di turisti la visitano ogni anno,

Il tour in crociera di Prek Toal inizierà alle 6:00 del mattino con il prelievo dal tuo hotel o dalla tua pensione. Le guide amichevoli, competenti e che parlano inglese (guide ornitologiche autorizzate) si assicureranno che tu ti goda il tuo tour, indicandoti le aree di interesse locale lungo il percorso e rispondendo a qualsiasi domanda tu possa avere. Ci vogliono circa 20 minuti per raggiungere il porto e, all'arrivo, scenderai dal veicolo e salirai su una delle Mini Tara, piccole imbarcazioni dotate di giubbotti di salvataggio e guidate da autisti locali esperti e sicuri.

Durante il tragitto verso Prek Toal, farai alcune soste. In primo luogo, passando per le risaie e i campi di loto, avrai l'opportunità di fermarti a scattare qualche foto ai fiori di loto, un fiore molto importante nel buddismo. Ti fermerai poi alle case su palafitte appena prima del lago per vedere come il livello dell'acqua influisce sul modo in cui le persone vivono, oltre a vedere una scuola galleggiante.
La crociera in barca ti permetterà di vedere i cambogiani che svolgono la loro vita quotidiana nel villaggio galleggiante. Pescatori, barcaioli, mercati, scuole, case degli spiriti e bambini che salutano sono sempre in abbondanza su questa ipnotica strada panoramica e non è raro che il paesaggio provochi il silenzio sulla Mini Tara, mentre i clienti si godono i panorami e i suoni che li circondano. Una volta terminata la crociera, la tua barca inizierà il viaggio attraverso il Grande Lago fino alla Riserva della Biosfera di Prek Toal. Il biglietto d'ingresso e il noleggio della barca nella Biosfera sono inclusi nel prezzo del biglietto.
Delle tre aree centrali della Biosfera sul lago Tonle Sap, Prek Toal è la più popolare tra gli amanti del birdwatching. Il periodo migliore per esplorarlo è la stagione secca, tra ottobre e maggio, quando gli stormi di uccelli migratori si riuniscono a Prek Toal. Con l'avanzare della stagione secca e il ritiro dell'acqua, il numero di uccelli aumenta, ma la visita ad alcune delle aree di osservazione più importanti diventa più difficile.

Partirai da Prek Toal nel primo pomeriggio e tornerai al ristorante galleggiante nel cuore del villaggio galleggiante, dove ti verranno serviti pranzo e bevande. Alle 14:15 circa, lascerai il battello fluviale e tornerai al porto dove ti aspetterà un mezzo di trasporto che ti riporterà direttamente al tuo hotel o alla tua pensione.