Il HI ELEVEN buffet internazionale dell'Avani+ Riverside Bangkok Hotel è un'esperienza culinaria di alto livello che combina una cucina globale di alto livello con una delle viste più spettacolari del fiume Chao Phraya. Situato all'11° piano, offre un'atmosfera sofisticata ma rilassata che passa meravigliosamente dal giorno alla notte.

I punti di forza culinari

Il buffet è concepito come un “mercato globale”, con diverse postazioni di cucina dal vivo dove gli chef preparano piatti freschi su ordinazione.

• Seafood on Ice: Tipicamente presenta selezioni di prima qualità come gamberi di fiume, cozze della Nuova Zelanda e ostriche.

• Stazione giapponese: Una selezione di alta qualità di sashimi fresco e sushi rolls creativi.

• Stazione di cottura: Di solito include carni arrostite a fuoco lento come il manzo Wagyu o l'agnello arrostito.

• L'autentico angolo thailandese: Versioni migliorate dei piatti preferiti locali, con sapori decisi e ingredienti freschi.

• Sapori internazionali: Una selezione a rotazione di piatti caldi mediterranei, indiani e occidentali.

• Sala dei dolci: Un'area dedicata ai pasticcini artigianali, ai dolci thailandesi e spesso a una fontana di cioccolato o a una postazione di gelato.

Atmosfera e design

• Vista sullo skyline: Le finestre a tutta altezza offrono una vista panoramica senza ostacoli sul fiume e sullo skyline di Bangkok. È un punto privilegiato per osservare il traffico del fiume e le luci della città.

• Estetica moderna: L'arredamento è elegante, aperto e arioso e segue il design “lifestyle” tipico di Avani+: linee pulite, legno naturale e illuminazione contemporanea.

• Pranzo interattivo: Il concetto di cucina aperta permette agli ospiti di interagire con gli chef, rendendo l'esperienza più dinamica rispetto a un normale buffet self-service.

Skyline è la scelta perfetta per i viaggiatori che desiderano il lusso di un hotel sul fiume senza la sensazione di “mercato di massa”, offrendo un viaggio culinario raffinato e di alta qualità con uno sfondo di classe mondiale.